Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Летний гастрономический сет — это симбиоз вкусовых и эмоциональных красок, объединенных шеф-поваром ресторана «Белый кролик» Кириллом Грачевым в строго выстроенную последовательность из самодостаточных и в то же время дополняющих друг друга блюд.
По формату гастрономический сет представляет собой ужин, каждый элемент которого — будь то само блюдо или форма его подачи, — это отдельное произведение искусства, послевкусие от которого остается в памяти надолго.
Дата и время: 4 июля, 19:00.
В сет войдут следующие блюда:
• Палтус с сезонными зелеными овощами;
• Каннеллони с мясом камчатского краба под соусом «Бешамель»;
• Страчателла с клубникой, томатной водой и базиликовым маслом;
• Утка с абрикосами, жаренной черешней, муссом из печеных яблок и мясным соусом с можжевельником;
• Холодный томатный суп с мясом камчатского краба и ржаными гренками.
Комплимент:
• Сорбет из манго;
• Желе из черешни со свежими ягодами и мармеладом мята-лайм.
Стоимость участия: 1 500 руб. Необходима предоплата – информация по телефону +7 (351) 778-88-89.⠀⠀